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Innovación

FIT trae innovaciones a Singapur

Innovación, Internacional, Tecnología

Una empresa que busca oportunidades en el sudeste asiático es Fine Instruments, que desarrolla soluciones para diversas industrias que utilizan resonancia magnética nuclear. El principal mercado de la startup es el análisis de muestras de aceite de palma, ofreciendo información a la industria para aumentar la productividad. En siete años logró alcanzar el 40% de cuota de mercado en América Latina y quieren replicar esto en Asia.

““El mercado de Singapur se centra en la carne alternativa, pero aún se encuentra en su fase embrionaria. Entonces hay buenas oportunidades para nosotros, porque todavía no tienen control de procesos» – Daniel Consalter, CEO.

Hoy en día, incluyendo el aceite de palma, la cerveza y los aceites y grasas, el sector agroalimentario representa alrededor del 80% de las ventas de la empresa.

“Entendemos estas industrias y cómo se aplican los análisis a los negocios de nuestros clientes. Demostramos que el equipo, con toda la inteligencia incorporada, se amortiza en aproximadamente 3 meses” – Lucas Topp, Gerente de Operaciones.

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FIT trae innovaciones a Singapur

16 de noviembre de 2023 No hay comentarios

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Resonancia Magnética en Agroindustria

22 de febrero de 2023 No hay comentarios

English Português Español FIT desarrolla aplicaciones para la agroindustria, con equipos de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) que permiten el análisis de diversos productos agroindustriales. Nuestros

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Resonancia Magnética en Agroindustria

Innovación, Internacional, Tecnología

FIT desarrolla aplicaciones para la agroindustria, con equipos de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) que permiten el análisis de diversos productos agroindustriales.

Nuestros principales clientes son industrias que procesan materias primas como soya, algodón, aceite de palma, entre otras.

La solución SpecFIT para el mercado de exploración de aceite de palma está presente en clientes de Colombia, Guatemala, Perú, Ecuador, Costa Rica y México. En Brasil, ya atendemos prácticamente a todas las empresas de este sector, y pretendemos diversificar clientes y segmentos, enfocándonos en los sectores de algodón, soya, maíz, maní, carne y lácteos.

“El dispositivo funciona de la misma manera que el que se usa en medicina. Así como la resonancia magnética tradicional analiza varias partes y problemas del cuerpo, con FIT podemos evaluar el suelo, la semilla y también el producto final. Es una aplicación muy amplia en el mercado agroalimentario y vamos a aumentar cada vez más el abanico de aplicaciones”.

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16 de noviembre de 2023 No hay comentarios

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Resonancia Magnética en Agroindustria

22 de febrero de 2023 No hay comentarios

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FIT, en sociedad con Embrapa, realiza demostraciones SpecFIT en Agrishow 2022

Innovación, Tecnología

FIT, en alianza con Embrapa, estuvo presente en Agrishow 2022, evento dirigido a diversas cadenas productivas de la agricultura brasileña, incluyendo la cárnica, piscícola e insumos. Presentamos varias soluciones con SpecFIT.

Agradecemos a todos los que nos visitaron en el stand y vieron algunas de nuestras soluciones. Venga a hablarnos sobre sus desafíos analíticos, podemos ayudarlo.

La innovación SpecFIT tiene impactos positivos en el mercado nacional e internacional. La tecnología realiza análisis de carne por resonancia magnética nuclear (RMN) en segundos. Desarrollado en colaboración con Fine Instrument Technology (FIT) para el análisis de productos agroindustriales.

Además, el equipo está presente en más de 20 países, donde se está utilizando para medir el contenido de aceite en diferentes matrices.

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El análisis realizado con SpecFIT en matrices de soja es fundamental para satisfacer la demanda de calidad de China

Innovación, Internacional, Tecnología, Ventas

El nuevo requisito de China, determinado por la OMC en mayo de este año, es que la soja tenga un contenido de aceite entre 20% y 22% y un contenido de proteína que oscile entre 40% y 44% o más. El país asiático demanda también una soja con menor contenido de humedad.

Para cumplir con lo exigido por el mayor comprador mundial de la materia prima, las industrias de soja necesitan una mayor inversión en tecnologías de análisis para determinar los niveles de proteína, aceite y humedad.

La tecnología SpecFIT, fabricada por nosotros (Fine Instrument Technology), puede medir asertivamente el contenido de proteína, aceite y humedad de los granos en menos de un minuto, de forma no destructiva y sin generar residuos ni utilizar químicos.

«El resultado del análisis con tecnología SpecFit permite seleccionar semillas y también la elección de granos cosechados que satisfarán las demandas de compradores más juiciosos, especialmente en el mercado chino», dice el CEO de la compañía. «Tener una herramienta de análisis efectiva hoy en día es fundamental. La tecnología quita la subjetividad y guiará las negociaciones con China», señala.

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FIT trabaja en una tecnología que mide la suavidad de la carne

Innovación, Tecnología

FIT comercializa tecnología de resonancia magnética para medir el contenido de lípidos, proteínas y otros componentes de los productos cárnicos, y ahora comienza a desarrollar la jugosidad y ternura del producto. Frigoríficos, carnicerías y carnicerías son parte del mercado potencial de la solución.

La tecnología SpecFIT ya se aplica a varias industrias, como el análisis de granos. Con el desarrollo será posible evaluar la pieza entera de carne, y no solo muestras, como en el método tradicional.

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MRI helps in the evaluation of meats

Innovación, Tecnología

SpecFIT technology can streamline animal protein quality assessment

Unlike other equipment, Nuclear Magnetic Resonance does not use ionizing radiation. Thus, the technology does not pose a risk of genetic alterations nor for the quality of the meat.

A magnetic resonance equipment, developed by the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) with the startup Fine Instrument Technology (FIT), achieved the first commercial registration in Brazil. SpecFIT can evaluate the acidity, moisture and fat content of meats, grains, fruit pulps and any product in the food industry.

The technology can be used throughout the production chain, from farms to supermarket shelves and even outside food production.

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SpecFIT que analiza la calidad de la carne es creado por Embrapa y la startup FIT

Innovación, Tecnología

En solo 1 minuto, analizamos la actividad total de lípidos, agua y proteínas en productos cárnicos.

“Prácticamente pudimos determinar la concentración de los tres componentes principales en la carne. El agua, la grasa y también el contenido de proteínas, estando seguro de la composición. Se puede empezar a vender el producto con certificado de calidad”, explica el investigador Luiz Alberto Colnago.

SpecFIT es beneficioso para el ganado brasileño y es una evolución de la tecnología NMR, que anteriormente se usaba para analizar solo alimentos como frutas y alimentos procesados.

El análisis de calidad realizado por SpecFIT en muestras de productos cárnicos, que destaca a nivel nacional, puede destacar aún más a nivel mundial.

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