FIT comercializa tecnología de resonancia magnética para medir el contenido de lípidos, proteínas y otros componentes de los productos cárnicos, y ahora comienza a desarrollar la jugosidad y ternura del producto. Frigoríficos, carnicerías y carnicerías son parte del mercado potencial de la solución.
La tecnología SpecFIT ya se aplica a varias industrias, como el análisis de granos. Con el desarrollo será posible evaluar la pieza entera de carne, y no solo muestras, como en el método tradicional.
Tecnología de resonancia magnética nuclear evalúa calidad y adulteración del café
EnglishPortuguêsEspañol Un estudio sin precedentes, publicado en la revista científica Food Research International, que informa sobre el uso de resonancia magnética nuclear de bajo campo
La tecnología SpecFIT analiza los aceites y grasas de reemplazo de grasas trans
English Português Español La prohibición de las grasas trans ha planteado a las industrias el desafío de encontrar sustitutos saludables que puedan cumplir la función
FIT trae innovaciones a Singapur
English Português Español Una empresa que busca oportunidades en el sudeste asiático es Fine Instruments, que desarrolla soluciones para diversas industrias que utilizan resonancia magnética
Resonancia Magnética en Agroindustria
English Português Español FIT desarrolla aplicaciones para la agroindustria, con equipos de Resonancia Magnética Nuclear (RMN) que permiten el análisis de diversos productos agroindustriales. Nuestros
FIT, en sociedad con Embrapa, realiza demostraciones SpecFIT en Agrishow 2022
English Português Español FIT, en alianza con Embrapa, estuvo presente en Agrishow 2022, evento dirigido a diversas cadenas productivas de la agricultura brasileña, incluyendo la
El análisis realizado con SpecFIT en matrices de soja es fundamental para satisfacer la demanda de calidad de China
English Português Español El nuevo requisito de China, determinado por la OMC en mayo de este año, es que la soja tenga un contenido de
