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As análises de teor de gordura, umidade e proteína em produtos cárneos são cruciais não somente para garantir a qualidade do produto final, como também para o monitoramento da eficiência dos processos de formulação e fabricação industriais.
A análise rápida e precisa desses parâmetros utilizando o SpecFIT é o passo certo para evitar perdas decorrentes de desvios no processo e de qualidade do produto final.
Propriedades importantes para a qualidade da carne bovina são medidas no SpecFIT em apenas 30 segundos.
A FIT disponibiliza o modelo HR50, de bancada, para análises de amostras em escala laboratorial e o equipamento HR100 para amostras processadas, embaladas ou in natura, sendo possível analisar uma peça inteira de grande parte dos cortes de carnes.
As análises são realizadas de forma rápida e o equipamento é de fácil operação
A curva de calibração é desenvolvida com poucos pontos e proporcionamos suporte qualificado para realizá-la
O método não é destrutivo e a preparação da amostra para realizar as análises é mínima
Gerenciamento rápido com resultados salvos em pasta local ou em nuvem. Compatível com o sistema LIMS
Nosso suporte é global, O atendimento é feito de forma dedicada e com competência a todo momento
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