Camila Ekizian – Fine Instrument Technology

Tecnologia de Ressonância Magnética Nuclear avalia qualidade e adulteração no café

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English Português Español Um estudo inédito, publicado na revista científica Food Research International, reportando o uso da ressonância magnética nuclear de baixo campo para medir concentrações de café das variedades Arábica e Robusta (Conilon), se mostrou eficaz para controle de qualidade e identificação de misturas indevidas entre as variedades estudadas, oriundas de fazendas produtoras de …

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Tecnologia SpecFIT analisa óleos e gorduras substitutos da gordura trans

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English Português Español O banimento da gordura trans trouxe para as indústrias o desafio de encontrar substitutos saudáveis e que possam cumprir a função de garantir a estabilidade térmica, assim como consistências mais firmes ou crocância aos produtos. A tecnologia do equipamento SpecFIT tem oferecido respostas precisas na análise de óleos e gorduras que são …

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FIT leva inovações para Singapura

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English Português Español Uma empresa que busca oportunidades no Sudeste Asiático é a Fine Instruments, que desenvolve soluções para diversas indústrias usando ressonância magnética nuclear. O principal mercado de atuação da startup é o de análise de amostras de óleo de palma, oferecendo informações para a indústria aumentar a produtividade. Em sete anos conseguiu atingir …

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Empresas Promissoras 2023

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English Português Español São Carlos emplacou 9 das 100 mais promissoras deep techs paulistas no ano de 2023, segundo levantamento do Sebrae, e a Fine Instrument Technology está entre uma delas. “As startups científicas trabalham com tecnologias complexas, muitas vezes com prazo de maturação mais longo do que as startups digitais. São projetos que demoram …

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Lançamento: Análises em Produtos Lácteos

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English Português Español No evento AnuFood, os visitantes acompanharam a demonstração do equipamento SpecFIT com análises em produtos lácteos. O equipamento é capaz de determinar a presença de gordura, proteína e umidade dos produtos em apenas 60 segundos. Essa medida ocorre sem gerar resíduos, uma vez que não utiliza produtos químicos, e sem a destruição …

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Ressonância Magnética na Agroindústria

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English Português Español A FIT desenvolve aplicações para o agronegócio, com equipamentos de Ressonância Magnética Nuclear (RMN) que permitem analisar diversos produtos da agroindústria. Nossos principais clientes são indústrias que processam as matérias-primas como soja, algodão, óleo de palma, entre outros. A solução SpecFIT para o mercado de exploração de óleo de palma está presente …

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A FIT, em parceria com a Embrapa, realiza demonstrações do SpecFIT na Agrishow 2022

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English Português Español A FIT, em parceria com a Embrapa, esteve presente na Agrishow 2022, evento destinado para diversas cadeias produtivas do agro brasileiro, entre elas, a da carne, piscicultura e a de insumos. Apresentamos diversas soluções com SpecFIT. Agradecemos a todos que nos visitaram no estande e visualizaram algumas de nossas soluções. Venha conversar …

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SpecFIT analisa qualidade da carne é criado pela Embrapa e startup FIT

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English Português Español Em apenas 1 minuto, analisamos lipídeos totais, atividade de água e proteína em produtos cárneos. “Praticamente, nós conseguimos determinar a concentração dos três principais componentes que tem na carne. A água, a gordura e também o teor de proteínas, tendo certeza da composição. Você pode começar a vender o produto com certificado …

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Ressonância magnética ajuda na avaliação de carnes

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English Português Español A tecnologia SpecFIT pode agilizar avaliação da qualidade da proteína animal Diferentemente de outros equipamentos, a Ressonância Magnética Nuclear não utiliza a radiação ionizante. Assim, a tecnologia não oferece risco de alterações genéticas nem para a qualidade da carne. Um equipamento de ressonância magnética, desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) …

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Equipamento mede proteína e óleo da soja e ajuda na venda do grão

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English Português Español Tecnologia da Fine Instrument Technology em parceria com a Embrapa Instrumentação também afere umidade e teor de ácido graxo. As tecnologias de análise podem ajudar a mensurar esses valores e, ainda, auxiliar o produtor na gestão de procedimentos de manejo. A solução que vai a esse encontro é o SpecFIT, equipamento desenvolvido …

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